ما هي طريقة عمل سلطة الطماطم المجففة؟

Question

سلطة الطماطم المجففة

Answer 1

ما هي طريقة عمل سلطة الطماطم المجففة؟

المقادير

• 150 جرام طماطم مجففة منقوعة بزيت الزيتون

• 300 جرام مكرونة لولبية الشكل

• نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم

• ثلث كوب صنوبر مقلي

• نصف كوب أوراق حبق طازج

• ثلث كوب زيت زيتون

خطوات التحضير

1. تسلق المكرونة حتى تنضج ثم تصفى جيداً وتوضع في طبق التقديم.

2. تصفى الطماطم من الزيت وتخلط مع الجبنة المبشورة والصنوبر والحبق في خلّاط الطعام.

3. يضاف الزيت أثناء الخلط على شكل قطرات حتى نحصل على مزيج متجانس.

4. يسكب مزيج الطماطم على المكرونة وهي ساخنة ويُخلط الكل جيداً ويقدّم .

المصدر : موقع إقرأ