ما هي طريقة عمل الحواوشى في الفرن؟

Question

طريقة عمل الحواوشى في الفرن

Answer 1

ما هي طريقة عمل الحواوشى في الفرن؟

المقادير

• ثلاث أكواب من الدّقيق الأبيض

• ملعقة كبيرة سكّر

• ملعقة صغيرة ملح

• ربع كوب زيت

• ملعقة صغيرة ونصف خميرة

• كوب ماء دّافئ

• لحمة مفرومة بالدهن

• فلفل حار

• فلفل ألوان

• طماطم

• ميكس جبن

• بصل

• ثوم

• ملح

• كزبرة ناشفة

• فلفل

• جوز الطيب

• بهارات

• شطة

• بقدونس

طريقة التحضير

1. تخلط الخميرة مع السكر مع قليل من الماء في العجانة

2. يضاف الدقيق الزيت وتضاف الماء حسب الحاجة

3. تترك العجينة حتى تتخمر

لعمل الحشوة

1. يُفرم البصل مع الثوم والتوابل، ثم يضاف الطماطم والفلفل الحار

2. يُضاف البقدونس وجوز الطيب

3. يضاف ميكس الجبن ثم تقلب باليد

4. نحضر العجينة وتشكّل ثم تُحشى بالحشوة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم​

المصدر : موقع إقرأ