تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل كوسا باللبن ١٥ ثانية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
547
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
كوسا باللبن ١٥ ثانية
طريقة عمل كوسا باللبن ١٥ ثانية
طريقة كوسا باللبن ١٥ ثانية
اعداد كوسا باللبن ١٥ ثانية
تحضير وصفة كوسا باللبن ١٥ ثانية
كوسا باللبن ١٥ ثانية
معلومات عن طريقة عمل كوسا باللبن ١٥ ثانية
طريقة صنع كوسا باللبن ١٥ ثانية
مكونات كوسا باللبن ١٥ ثانية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 23، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل كوسا باللبن ١٥ ثانية؟
المكونات
مكوّنات الحشوة
مئتا غرام من اللّحم المفروم.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
ملعقة ملح صغيرة.
ثلاثة فصوص ثوم مهروس.
كوب أرز مصري.
ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة سمن كبيرة الحجم.
كيلو كوسا.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
مكوّنات خليط اللبن
ربع كوب من الطحينية.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ثلاثة فصوم ثوم صحيحة.
ثلاثة أكواب من لبن الزّبادي.
ملعقة ملح صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من النّشا
ملعقة صغيرة ونصف كزبرة ناعمة.
كوب ماء.
طريقة التحضير
حفر الكوسا باستخدام الأداة الخاصّة بذلك، ووضع اللّب في طبق جانبيّ.
وضع كمية وفيرة من الماء في طبق عميق، وإضافة ملعقة ملح كبيرة عليه.
وضع حبّات الكوسا في الماء المملح وتركها لعدَّة دقائق، ثمَّ رفعها ووضعها في مصفاة للتخلُّص من الماء.
لتحضير الحشوة يتم غسل الأرز جيداً عدَّة مرات، ثمَّ نقعه لمدة نصف ساعة تقريباً.
تصفية الأرز ووضعه في طبق عميق، وإضافة السّمن عليه، والبصل، والثوم، واللّحم، وتتبيله بالملح، والكركم، والبهار، والقرفة، وتقليبه بأطراف الأصابع لتختلط المكوّنات جيداً مع بعضها.
ملء حبّات الكوسا بالحشوة، وترك مقدار سنتيمترين من طرف حبات الكوسا دون أن يُحشى.
وضع كميّة وفيرة من الماء في قدر عميق، ووضعه على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي، وإضافة ملعقة ملح كبيرة عليه.
إضافة حبّات الكوسا إلى الماء المغليّ وتركها لعدّة دقائق فقط، دون أن تُطهى تماماً.
تحضير خليط اللّبن بوضع لبن الزّبادي في إبريق الخلاط الكهربائيّ، وإضافة النّشا عليه، والملح، والطحينية، والثّوم، والماء، والكزبرة، وخلط المكوّنات على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
وضع خليط اللّبن في قدر عميق سميك القاعدة على نار متوسطة الحرارة، وتقليبه باستمرار باستخدام ملعقة خشبيّة إلى أن يغلي الخليط ويتماسك.
إخراج حبّات الكوسا من ماء السّلق باستخدام ملعقة ذات ثقوب أو ملقط الطعام، ووضعها مباشرة في اللّبن المغليّ، وتركها في اللّبن لتُطهى لمدة 10-15 دقيقة أو إلى أن تنضج جيداً.
سكب الكوسا باللّبن في طبق تقديم عميق، وتزيين وجهها بالكزبرة المفرومة، وتقديمها مباشرة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
2
مشاهدات
ترتيب وطني المملكة العربية السعودية في مجال تحلية المياه : أ الأول ب الثاني ج الثالث د الرابع
سُئل
مايو 8
في تصنيف
تعليم
بواسطة
bousy
(
24.1ألف
نقاط)
ترتيب وطني المملكة العربية السعودية في مجال تحلية المياه : أ الأول ب الثاني ج الثالث د الرابع
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
2
مشاهدات
عدد السدود في المملكة العربية السعودية أكثر من: أ) 500 سد ب) 600 سد ج) 700 سد
سُئل
مايو 6
في تصنيف
تعليم
بواسطة
bousy
(
24.1ألف
نقاط)
عدد السدود في المملكة العربية السعودية أكثر من: أ) 500 سد ب) 600 سد ج) 700 سد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
2
مشاهدات
تبين الحدود بين المملكة العربية السعودية والمملكة الأردنية.
سُئل
مايو 4
في تصنيف
تعليم
بواسطة
bousy
(
24.1ألف
نقاط)
تبين الحدود بين المملكة العربية السعودية والمملكة الأردنية.
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
3
مشاهدات
يبين الجدول المجاور منسوب الأمطار التي هطلت ذات يوم على ثلاثة مدن في المملكة العربية السعودية، بكم يزيد منسوب الأمطار في مدينة الرياض عنه في مدينة الرس
سُئل
مايو 4
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
mariam
(
87.4ألف
نقاط)
يبين الجدول المجاور منسوب الأمطار التي هطلت ذات يوم على ثلاثة مدن في المملكة العربية السعودية، بكم يزيد منسوب الأمطار في مدينة الرياض عنه في مدينة الرس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
3
مشاهدات
تحيط بالمملكة العربية السعودية ست دول عربية
سُئل
مايو 2
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
mariam
(
87.4ألف
نقاط)
تحيط بالمملكة العربية السعودية ست دول عربية
...