تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالدجاج؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
109
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
طريقة المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
اعداد المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
تحضير وصفة المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
معلومات عن طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
طريقة صنع المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
مكونات المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
طريقة طبخ المقلوبة الفلسطينية بالدجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 24، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالدجاج؟
المقادير
ثلاث اكواب أرز (كوب ونصف أرز مصري او أرز وكوب ونصف أرز)
حبة باذنجان كبيرة مقطعة ومنقوعة في الماء والملح
حبتان بندورة
حبتان بصل
مكعبان خلاصة مرقة الدجاج
بهارات (فلفل أسود، هال مطحون، زنجبيل، بهارات دجاج، ورق غار، قرفة)
زيت للقلي
دجاجة واحدة مقطعة ومغسولة جيداً
الطريقة
نقطع بصلة شرحات في طنجرة ونملحها ونضع البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج مع الزيت لتتحمر.
نضع فوقها الدجاج ونحمره.
ثم نضع لتر ماء فوقة ونغطيه لينسلق.
نقلي قطع الباذنجان ونضعها فوق ورق بشكير ليمتص الزيت من الباذنجان.
نغسل الأرز وننقعه جيداً.
في طنجرة الطبخ نقطع البصل دوائر وفوقه البندورة دوائر ونرش عليهم قليل من الملح والقرفة ونصف فوقهم الباذنجان ونرش ملح.
نضع فوقهم نصف كأس ماء ومكعب خلاصة مرقة الدجاج وعلى نار هادئة نتركهم يغلون قليلاً.
نصفي الأرز ونضع عليه البهارات ونضعه فوق الباذنجان في الطنجرة ونصفي مرقة الدجاج فوق الأرز على أن لا ترتفع عنه بمقدار 2 سم ونتركهم يغلون ثم نخفض النار ونغطي الأرز.
نضع الدجاج بصينية ونبهره وندهنه بالزيت ونحمره في الفرن.
بعد عشر دقائق تقريباً نرفع غطاء الطنجرة وبالشوكة من طرف الطنجرة نحفر قليلا لنرى الماء إن نشف أم لا، ونبقى نكرر المحاولة حتى ينشف الماء تماماً.
إذا نشف الماء وكان الأرز يابساً نرش قليل من الماء فوقه وعلى نار هادئة جداً في مقلاة نحمي زيت ونسكبه فوق الارز بالتساوي ونتركه على النار لمدة 5 دقائق تقريباً.
بعد أن تستوي نطفيء الغاز ونتركها لترتاح 5 دقائق ثم نحضر صينية أكبر من الطنجرة ونقلبها بهدوء ونخبط فوق الطنجرة حتى تنزل كلها ثم نضع الدجاج.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
3
مشاهدات
لدى وليد وعاء زجاجي به ٢٥٢ خرزة ملونة اذا اراد وضع هذة الخرز في ١٥ كيسا بالتساوي، فكم خرزة يضع في كل كيس؟
سُئل
منذ
6 أيام
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
mariam
(
86.5ألف
نقاط)
لدى وليد وعاء زجاجي به ٢٥٢ خرزة ملونة اذا اراد وضع هذة الخرز في ١٥ كيسا بالتساوي، فكم خرزة يضع في كل كيس؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
72
مشاهدات
لدى منى ٣ ملفات أحمر ، وأخضر ، وأزرق بكم طريقة يمكن ترتيب هذة الملفات ؟
سُئل
نوفمبر 1، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Sara
(
143ألف
نقاط)
لدى منى ٣ ملفات أحمر ، وأخضر ، وأزرق بكم طريقة يمكن ترتيب هذة الملفات ؟
اجابة سؤاللدى منى ٣ ملفات أحمر ، وأخضر ، وأزرق بكم طريقة يمكن ترتيب هذة الملفات ؟
افضل اجابة لدى منى ٣ ملفات أحمر ، وأخضر ، وأزرق بكم طريقة يمكن ترتيب هذة الملفات ؟
وضح لدى منى ٣ ملفات أحمر ، وأخضر ، وأزرق بكم طريقة يمكن ترتيب هذة الملفات ؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
59
مشاهدات
لدى منى 3 ملفات : أحمر ، و أخضر ، وأزرق بكم طريقة يمكنها ترتيب هذة الملفات ؟
سُئل
نوفمبر 1، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Alaa Yousef
(
474ألف
نقاط)
تعليم
كم طريقة يمكن ترتيب الملفات
لدى منى 3 ملفات : أحمر ، و أخضر ، وأزرق بكم طريقة يمكنها ترتيب هذة الملفات ؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
48
مشاهدات
ماصحة هذة العبارة : يجب أن أنجز ما يعهد إلي من تنظيف المنزل؟
سُئل
أكتوبر 24، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Amal Saleem
(
253ألف
نقاط)
ماصحة هذة العبارة : يجب أن أنجز ما يعهد إلي من تنظيف المنزل؟
ما صحة العبارة
يجب أن أنجز ما يعهد إلي من تنظيف المنزل؟ هل العبارة صحيحة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
54
مشاهدات
يجب ان نعتز بلغتنا ولا نتباهى بلغة اخرى، ما صحة هذة العبارة ؟
سُئل
أكتوبر 24، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Amal Saleem
(
253ألف
نقاط)
يجب ان نعتز بلغتنا ولا نتباهى بلغة اخرى، ما صحة هذة العبارة ؟
يجب أن نعتز بلغتنا ولا نتباهى بلغة أخرى ؟
...