ما هي طريقة عمل الجزر المحشي؟

Question

الجزر المحشي

Answer 1

ما هي طريقة عمل الجزر المحشي؟

المقادير

• 1 كيلو جزر

• 1 كوب أرز بسمتي

• 1 ملعقة ملح

• 1 ملعقة فلفل

• 1 ملعقة بهارات

• 1 ملعقة نعناع

• 5 ملاعق زيت زيتون

• 500 غ لحم مفروم

• 1 ملعقة سمن

• 1 كوب تمر هندي

طريقة العمل

1. اغسلي الجزر وقشّريه ثم قوريه.

2. احضري وعاء وضعي اللحم المفروم، الأرز، السمن والتوابل واخلطيهم على النار ثم احشي الجزر بالخليط.

3. احضري مقلاة وقلّي حبات الجزر ثم ضعيهم في وعاء وأضيفي التمر هندي واتركيه على النار حتى ينضج ثم قدميه.

المصدر : موقع إقرأ