تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفروج المشوي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
100
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
الفروج المشوي
طريقة عمل الفروج المشوي
طريقة الفروج المشوي
اعداد الفروج المشوي
تحضير وصفة الفروج المشوي
الفروج المشوي
معلومات عن طريقة عمل الفروج المشوي
طريقة صنع الفروج المشوي
مكونات الفروج المشوي
طريقة طبخ الفروج المشوي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 1، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفروج المشوي؟
المقادير
فروج حجم كبير
بصلة كبيرة
جزرة متوسطة الحجم
ثلاث اوراق غار
خمس حبات هيل
خمس حبات قرنفل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة سمنة
لتران ماء
ثلاث ملاعق كتشب
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
زيت للقلي
طريقة التحضير
بعد تنظيف الدجاج جيدا نضعه في قدر كبير ونضيف الماء الى ان يغمر كامل الدجاجة
نضيف الملح والفلفل واوراق الغار وحبات القرنفل والهيل وملعقة السمنة الى الماء على درجة حرارة متوسطة يمكن استبدال السمنة بالزيت النباتي
نقطع البصل الى اربع اقسام ونضيفه الى الماء
ونقطع الجزر ايضا الى اقسام كبيرة ونضيفه الى الماء
نغطي القدر ونتركه حوالي 20 دقيقة على نار متوسطة وعندما يصل لدرجة الغليان نخفض النار ونتركه 20 دقيقة اخرى
نتفادى قطع او خدش الجلدة اثناء قلب الفروج
عند التاكد من ان الفروج قد نضج نرفعه من ماء الغلي ونضعه اولا في مصفاة ليتصفى نهائيا من الماء
بقطعة بشكير نقوم بتنشيف جلد الفروج جيدا
عند التاكد من ان الفروج اصبح ناشف تقريبا ندخل شوكة كبيرة في القسم المفتوح من الفروج واخرى عند الرقبة
نخلط الكتشب والفلفل والكركم و بودرة الثوم والملح جيدا وبفرشاة خاصة بالمطبخ نقوم بوضع الخليط على جلدة الفروج ونتركها لتجف قليلا
في قدرعميق مخصص للقلي نضع كمية وفيرة من الزيت على نار قوية
نضع قطعة خبز صغيرة لنتاكد من ان الزيت اصبح جيدا للقلي
نمسك بالشوكتان ونضع الفروج في الزيت الحار ويفضل ترك مسافة 1 سم بين قعر المقلاة والفروج ونستمر بحمل الفروج بضع ثواني لكيلا يلتسق الجلد اسفل المقلاة ويمكن في هذه المرحلة ارتداء كفوف الفرن لتفادي انحراق اليدين بالزيت
عندما يصبح لون جلد الفروج ذهبي نقوم بقلب الفروج الى الجهة الاخرى
عند التاكد من ان الفروج المقلي اكتسب اللون الذهبي واصبحت الجلدة مقرمشة نضعه في طبق التقديم مع البطاطا المقلية وخلطة الثوم
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
101
مشاهدات
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الكوسا_بالبشاميل
طريقة_إعداد_الكوسا_بالبشاميل
وصفة_الكوسا_بالبشاميل
مكونات_الكوسا_بالبشاميل
طريقة_تحضير_الكوسا_بالبشاميل
تحضير_الكوسا_بالبشاميل
وصفات_الكوسا_بالبشاميل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
130
مشاهدات
طريقة استخراج العنوان الوطني السعودي
سُئل
يوليو 19، 2021
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة استخراج العنوان الوطني السعودي
ما هي طريقة استخراج العنوان الوطني
كيفية استخراج العنوان الوطني
استخراج العنوان الوطني
طريقة التسجيل في العنوان الوطني البريد السعودي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
139
مشاهدات
طريقة عمل لوائح الشوكولا مع المكسرات
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد لوائح الشوكولا مع المكسرات
طريقة إعداد لوائح الشوكولا مع المكسرات
وصفة لوائح الشوكولا مع المكسرات
مكونات لوائح الشوكولا مع المكسرات
طريقة تحضير لوائح الشوكولا مع المكسرات
تحضير لوائح الشوكولا مع المكسرات
وصفات لوائح الشوكولا مع المكسرات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
ما هي طريقة عمل فطائر باللحم؟
سُئل
نوفمبر 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل فطائر باللحم
طريقة فطائر باللحم
اعداد فطائر باللحم
تحضير وصفة فطائر باللحم
فطائر باللحم
معلومات عن طريقة عمل فطائر باللحم
طريقة صنع فطائر باللحم
مكونات فطائر باللحم
طريقة طبخ فطائر باللحم
طبخات سورية للعزايم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
157
مشاهدات
طريقة عمل البرغر السَّادة
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد البرغر السَّادة
طريقة إعداد البرغر السَّادة
وصفة البرغر السَّادة
مكونات البرغر السَّادة
طريقة تحضير البرغر السَّادة
تحضير البرغر السَّادة
وصفات البرغر السَّادة
...