ما هي طريقة عمل شوربة خضار بالكريمة؟

Question

شوربة خضار بالكريمة

Answer 1

ما هي طريقة عمل شوربة خضار بالكريمة؟

المقادير

• ثلاث حبات بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية

•  450 غرام جزر مكعبات

• بصلةمفرومة

• أربع عروق كرات

• ثلاث فصوص ثوم مهروس

• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

• ثلاث اكواب مرق دجاج

• ورقتان غار

•  ملعقة كبيرة زعتر يابس

• ربع كوب كريمة طبخ

• ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

• نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة العمل

1. فى اناء على النار قلبي (الجزر– الكرات- البصل- الملح) فى زيت ساخن لمدة 10 دقائق او حتى تصبح المكونات لينة

2. اضيفى الثوم والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق

3. اضيفى المرق وورق الغار والزعتر واتركى الوعاء على نار هادئة ربع ساعة

4. ارفعى الوعاء من على النار وانتشلى اوراق الغار ثم اضربى كل المكونات بالخلاط

5. اضيفى الكريمة والفلفل الحار واخلطى المكونات مرة اخرى وتقدم ساخنة

المصدر : موقع إقرأ