ما هي طريقة عمل عجينة الكريب المالح والحلو؟

Question

عجينة الكريب المالح والحلو

Answer 1

ما هي طريقة عمل عجينة الكريب المالح والحلو؟

طريقة الكريب المالح والحلو

في كثير من الوصفات التي تشرح طريقة الكريب المالح والحلو، قد لا تختلف طريقة ومقادير عمل الكريب المالح عن الكريب الحلو، كذلك طريقة الطهي هي نفسها، ويحدد الطعم نوع الحشو فقط.

مقادير عجينة الكريب المالح

1. كوب من الدقيق.

2. كوب من الحليب.

3. 3 بيضات.

4. ربع كوب ماء دافئ.

5. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتيّ.

6. ملعقة صغيرة ملح.

7. قليل من الفلفل الأسود.

  مقادير عجينة  الكريب الحلو

1. بيضتان.

2. كوب حليب.

3. كوب وربع دقيق.

4. رشة ملح صغيرة.

5. 3/4 كوب ماء دافئ.

6. 2ملقعة كبيرة سكر بودرة.

7. رشة فانيليا.

8. ملعقة كاكاو مع العجينة.

خطوات التحضير للنوعين

• نضع المقادير كلها مع بعضها ونقلب بمضرب البيض اليدوي أو الكهرباء أو الخلاط ولابد أن نصفى الخليط بمصفاة .

• يترك الخليط مدة نصف ساعة أو ساعة مغطى في الثلاجة

المصدر : موقع إقرأ