يمتاز الفطر ببعض المميزات التي جعلته صديقا للريجيم ومن أهمها إمكانية طهي الفطر بطرق متنوعة لتتماشى مع كل الأذواق حيث يمكن شوائه مع بعض أنواع الخضروات الأخرى واللحوم الغير دهنية ويمكن خبزه في الفرن أو الميكرويف واحتواء أغلب الأطباق من الخضروات والدجاج عليه بدون أن يكون ذو طعما لاذعا لا يتماشى مع الطبق فهو مناسب جدا مع كل الأطباق.