هل قشر الليمون يساعد على مقاومة مرض السكري
بسبب احتواء قشر الليمون على فيتامينات ج ، و د و هـ ، و كذلك بسبب احتوائه على معادن البوتاسيوم و المغنسيوم ، فهو يساعد بشكل فعال في مقاومة الإصابة بمرض السكري النوع الثاني ، كما يساعد في تحفيز البنكرياس لافراز الأنسولين ، و تحفيز مستقبلات الخلايا في الجسم على امتصاص الأنسولين و الاستفادة منه .