عند اتباع النظام الصحي عليك الابتعاد كلياً عن الأطعمة التالية:
- السكر الموجود في المشروبات الغازية، عصير الفواكه، السكريات، الأيس كريم…؛
- حبوب الغلوتين مثل دقيق القمح والشعير. تضم هذه المجموعة الخبز والمعكرونة؛
- الدهون غير المشبعة أي الزيوت المهدرجة أو المهدرجة جزئياً؛
- الزيوت النباتية وتلك الغنية بالأوميغا 6 مثل زيت دوار الشمس وزيت الصويا؛
- المحليات الاصطناعية؛
- منتجات الدايت وقليلة الدهون مثل عدد كبير من منتجات الحليب، الحبوب، المقرمشات…؛
- المأكولات المصنّعة.
2- مكوّنات تستهلكينها بانتظام:
ركّزي نظامك الغذائي على المأكولات التالية:
- اللحوم على انواعها من دجاج، لحم بقر، لحم غنم…،
- الأسماك على أنواعها بخاصة السلمون الطازج لغناه بالأوميغا 3؛
- البيض
- الخضار خصوصاً تلك الغنية بالماء مثل السبانخ، الخس، الخيار…؛
- الفواكه مثل التفاح، البرتقال، الكمثرى، التوت الأزرق والفراولة؛
- المكسرات والبذور مثل اللوز، الجوز، حبوب دوار الشمس…؛
- منتجات الحليب الغنية بالدهون مثل الزبدة، الجبن، كريمة الطبخ والزبادي؛
- الزيوت والدهون: زيت جوز الهند، الزبدة، زيت زيتون وزيت السمك.
3- مكوّنات تستهلكينها بكميات صغيرة:
لا تكثري من تناول المكوّنات التالية:
- البطاطس والبطاطس الحلوة؛
- الحبوب الخالية من الغلوتين مثل الأرز، الكينوا والشوفان؛
- البقول مثل العدس، الفاصولياء على أنواعها، الحمّص…؛
- الشوكولاتة السوداء شرط أن تختاري تلك التي تحتوي على 70% كاكاو على الأقل.
4- الاكثار من شورب الماء
في الواقع إن الماء يلعب دورا أساسيا في التخلص من الوزن الزائد، والدهون المتراكمة في الجسم، وذلك من خلال اتباع مجموعة من الطرق الصحية التالية، والتي منها ما يلي:
– الماء يساعد في السيطرة على شعور الجوع وتثبيط الشهية، وقد يكون شرب كوب من الماء ما يعالج شعورك بالجوع لأكثر من ساعتين.
– شرب الماء قبل الطعام بوقت قريب، يساعد في تناول كمية أقل منه، مما يعني أنه سيكون معدل السعرات الحرارية أقل عن المعدل المعتاد.
– الماء هو المحرك الأساسي لعملية الأيض وحرق السعرات الحرارية، وعدم تناول الماء بشكل كافي يجعل من عملية الايض أقل عن حالاتها الطبيعية.
– الماء يساعد الكبد في أداء وظائفه، ومن أهم هذه الوظائف التخلص من الدهون، وإخراجها إلى خارج الجسم وفي حال عدم كفايته سيتم تخزين كمية كبيرة منها.
– إن نقص نسبة الماء في الجسم يعني نقص كمية الدم في الجسم، وعدم وصول الأكسجين بكميات كافية تسمح للخلايا بحرق السعرات الحرارية من أجل اتمام نشاطها.
– الكمية الكافية من الماء تعمل على زيادة نسبة رطوبة العضلات وليونتها، مما يساعد بأن نكون نشيطين وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية من خلال الحركة.
– إن نقص الماء في الجسم قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، وأهمها الإمساك الذي يسبب في اكتساب المزيد من الوزن.
– إن نقص معدل تناول الماء يسبب زيادة في احتباس السوائل في الجسم، وفي حال تم تناول كميات وافرة منه يساعد في التخلص من الماء المحتبس بفعل الأملاح، مما يؤدي إلى إنقاص الوزن.
– الماء يساعد الجسم في التخلص من السموم التي تسبب في الكسل، مما يجعل الشخص أكثر نشاطا على المستوى الخارجي من حيث الحركة ، مما يزيد من حرق السعرات الحرارية، وإنقاص الوزن.
– إن تناول الألياف بقصد إنقاص الوزن، لن يكون ذات جدوى دون كميات كافية من الماء، من أجل تسهيل مهمتها.