ما هي طريقة عمل سندويش فلافل بالفول؟

Question

سندويش فلافل كم سعره حراريه (فلافل بالفول)

Answer 1

ما هي طريقة عمل سندويش فلافل بالفول؟

يحتوي سندويتش فلافل بالفول على 350 سعر حراري.

المكونات المستخدمة للوصفة

1. نحضر حوالي كوب ونصف من الفول ويتم نقعه في الماء.

2. بصل مفروم ناعم.

3. كزبرة خضراء مفرومة.

4. بقدونس مفروم.

5. ثوم مفروم.

6. كربونات صودا.

7. ملح.

8. فلفل حار.

9. ماء.

10. بصل مقطع شرائح.

11. عصير ليمون.

12. طماطم مقطعة قطع صغيرة.

13. زيت للقلي.

14. كوب من الطحينة.

طريقة عمل الوصفة

• يوضع الفول مع البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والكمون والفلفل الحار والملح وكربونات الصودا في خلاط كهربي ويتم خلط المكونات جيدًا بحيث تكون متماسكة وليست سائلة.

• يترك الخليط لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

• ثم بعد ذلك يتم عمل الفلافل على شكل أقراص متوسطة الحجم، وفي مقلاه بها زيت ساخن يتم وضع الفلافل حتى تصبح ذهبية اللون.

• في وعاء يتم مزج عصير الليمون والثوم والطحينة ويتم تقليبهم جيدًا حتى يمتزجوا، ويتم إضافة القليل من الماء بشكل تدريجي حتى تصبح ناعمة ويضاف إليها ملح حسب الرغبة.

• يتم وضع البصل المقطع إلى شرائح والطماطم في الأرغفة ويُوضع في كل رغيف ثلاثة أقراص من الفلافل، ويضاف إليهم الطحينة ويتم لفها رول، وتقدم.

المصدر : موقع إقرأ