ما هي طريقة عمل سلطة خضار البروكلي المسلوق؟

Question

سلطة خضار البروكلي المسلوق

Answer 1

ما هي طريقة عمل سلطة خضار البروكلي المسلوق؟

البروكلي ينتمي إلى عائلة الخضروات مثل الزهرة والكالي والملفوف واللفت والجرجير، وقد أطلق عليه الغذاء الخارق بفضل ما يحمله من قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة قدأضيفت إليه فوائد عظيمة تعود على الجسم مما له أهمية عند دمجه ضمن النظام الغذائي الصحي.

فطالما ارتبط استهلاك الخضروات بانتظام أنه يخفض العديد من المخاطر الصحية، كما أن تناول البروكلي قد يقلل من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب وخطر الوفاة بشكل عام، كما يعزز من صحة البشرة والشعر ويزيد من الطاقة ويقلل الوزن الكلي.

المكونات

1. شجيرة بروكلي مسلوقة.

2. نصف حبة من البصل المفروم.

3. ملعقة كبيرة من الكزبرة.

4. حبة طماطم مقطعة مكعبات.

5. نصف حبة من الخيار المقطع.

مكونات الصلصة

1. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

2. عصير نصف ليمونة.

3. 2 ملعقة كبيرة من الخل.

4. ملح.

5. فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نسلق البروكلي في إناء ثم نضع كل المكونات وبعد ذلك نضيف الصوص ونقلب جيدًا ثم يقدم سلطة خضار مسلوقة للرجيم البروكلي في طبق التقديم.

المصدر : موقع إقرأ