ما هي طريقة عمل كيس شوربة الخضار بالشوفان؟

Question

طريقة عمل كيس شوربة الخضار بالشوفان

Answer 1

ما هي طريقة عمل كيس شوربة الخضار بالشوفان؟

المكونات

1. كوب من زيت الذرة.

2. كوبان من الخضروات من الذرة والفاصوليا الخضراء والجزر والبازلاء.

3. بصلة كبيرة مفرومة.

4. لتر من الحليب.

5. فصان من الثوم المهروس.

6. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم، ملعقة صغيرة من القرفة.

7. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الأخضر المفروم.

8. ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الأسود.

9. ملعقة صغيرة من برش الليمون، ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

• نقوم بتحميص الشوفان في وعاء كبير على نار هادئة لبعض الوقت مع التقليب، نقوم بتحميصه لكي يعطي طعم رائع للشوربة.

• نضيف الزيت ونقلب الشوفان ويحمص مجددًا لبعض الوقت مع الزيت.

• نضيف البصل المفروم ونقلبه قليلاً مع الشوفان.

• نقوم بإضافة الزنجبيل والثوم المفروم ونقلبهم مع باقي المكونات.

• نقوم بإضافة جميع التوابل ونقبلهم جيدًا مع المكونات من جديد مع بعضها حتى تأخذ طعم التحميص المميز.

• نضيف الخضروات إلى باقي المكونات وتحرك قليلاً، ونقوم بالتقليب.

• نسكب الحليب ويحرك مع باقي المكونات ويترك الخليط لبعض الوقت حتى يأخذ الطعم المطلوب.

• نقوم برفع الشوربة من النار ونقوم بطحنها بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة وسائلة.

• نقوم بسكبها في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

المصدر : موقع إقرأ