ما هي طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية؟

Question

صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية

Answer 1

ما هي طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية؟

المكونات

1. كيلو من أجنحة الدجاج.

2. كيلو ونصف من البطاطس المقشرة، ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.

3. بصلتان كبيرتان مقطعة إلى شرائح.

4. أربع فصوص ثوم مفروم، عصير حبتان من الليمون.

5. ثلاثة حبات من الطماطم متوسطة الحجم كل حبة أربع قطع

6. ملعقة ونصف كبيرة من صلصة الطماطم.

7. كوب زيت زيتون، ملعقة كبيرة من أوريجانو مجفف.

8. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

9. ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح.

طريقة التحضير

• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

• نقوم بتتبيل أجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم نضعها في الصينية.

• نضيف البطاطس والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبطاطس ونقوم بالتقليب جيدًا.

• نحضر وعاء كبير ونضع فيه صلصة الطماطم والماء والأوريجانو وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والزيت ونقوم بالتقليب جيدًا.

• نقوم بصب الخليط فوق الخضراوات وأجنحة الدجاج، ونقوم بتغطية الصينية بورق فويل ونضعها في الفرن لمدة ساعة ونصف.

• نقوم بإزالة الفويل ثم نضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة لكي يصبح لون الوجه ذهبي.

المصدر : موقع إقرأ