ما هي طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس؟

Question

صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

Answer 1

ما هي طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس؟

من الممكن أن يتم تحضير أجنحة الدجاج بأكثر من طريقة، وإضافة البصل والبطاطس إليها يجعلها وجبة متكاملة ذات مذاق رائع، تنال على إعجاب الكبار والصغار.

المكونات المطلوبة

1. كيلو ونصف من أجنحة الدجاج.

2. كيلو ونصف من البطاطس المتوسطة الحجم.

3. ثلاث بصلات متوسطات الحجم.

4. كوب من الماء.

5. نصف كوب من عصير الليمون الطازج.

6. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

7. ملعقة صغيرة ممسوحة من الثوم البودرة.

8. ملح حسب المذاق.

9. نصف ملعقة صغيرة ممسوحة من الفلفل الأسود الناعم.

خطوات الحضير

• في البداية يتم غسل حبات البطاطس جيدًا ومن بعدها تقشر باستخدام المقشرة وتقطع إلى شرائح متوسطة السمك ويتم غسلها مرة أخرى.

• ومن بعدها يتم تقشير البصل وغسله جيدًا ومن ثم يقطع إلى شرائح متوسطة السمك أيضًا.

• من بعدها نبدأ في تحضير أجنحة الدجاج التي قد تم غسلها جيدًا بالماء والملح ونقعها في الماء البارد والملح والخل ربع ساعة.

• نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع به الماء والليمون والفلفل الأسود والثوم والملح، ثم خلطهم مع بعضهم جيدًا.

• ونقوم بإحضار صينية مناسبة ونضع بها شرائح البطاطس ومن بعدها شرائح البصل، ومن فوقها نقوم بوضع أجنحة الدجاج.

• ثم نضيف لها خليط الماء والثوم والخل والملح والفلفل الأسود ونضعها بالفرن حتى تمام النضج.

• من الممكن أن نقوم بوضع الصينية تحت الشواية حتى تأخذ الأجنحة لون أحمر.

• وبعد ذلك تقدم الصينية وهي ساخنة مع أرز أبيض أو أرز بالشعرية.

المصدر : موقع إقرأ