طرق متنوعة لاستخدام بذور الشيا
تتميز بذور الشيا بأنه لا يوجد طعم معين لها لذلك يسهل وضعها على الكثير من الأطعمة، ولأنها غنية بالمواد الغذائية فإنه يوجد عدة طرق لاستخدام بذور الشيا سوف نذكر منها ما يلي:
بذور الشيا بالحليب
- يمكنك تحضير مشروب بذور الشيا بالحليب عن طريق نقع ملعقة كبيرة من بذور الشيا في كوب كبير من الحليب ليلة كاملة ثم نقوم بتصفية الحليب وإضافة قطرات من عسل النحل عليه أو قطع الفواكه المجففة أو بعض المكسرات التي تفضلها.
- يفضل تناول هذا المشروب في الصباح لأنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية، كما أنه يسد الشهيه بدرجة كبيره في أول اليوم مما يساعد على اتباع النظام الغذائي الخاص بك.
إضافة بذور الشيا إلى السلطة
يمكنك إضافة بذور الشيا لأي نوع سلطه تفضله وينصح بتناول السلطة قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسية لأنها تعمل علي ملء المعدة والشعور بالشبع مما يجعلك تقلل من كمية الطعام الرئيسية وهذا يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن.
إضافتها إلى المخبوزات
يمكنك إضافة بذور الشيا إلى جميع أنواع المعجنات مثل الخبز والفطائر والكيك وغيرهم وذلك لأنها تتميز بعدم ظهور طعمها بشكل واضح في الطعام.
إضافتها إلى الشوربة
يمكنك إضافتها لجميع أنواع الشوربة، وتستخدم بذور الشيا لتكثيف قوام الشوربة بدلاً من الطحين أو النشا، وذلك عن طريق نقع ملعقة كبيرة منها في كوب ماء لمدة ساعة على الأقل قبل إضافتها إلى الشوربة.
إضافتها إلى الصلصة
يمكن إضافة هذه البذور لجميع أنواع الصلصة مثل صلصة البيتزا أو إضافتها إلى صلصة الخضروات فهي تذوب فيها ولا تؤثر في الطعم الأصلي.
إضافة بذور الشيا للعصائر
يمكن إضافة هذه البذور إلى جميع أنواع العصائر مثل عصير الفراولة والبنجر، حيث نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع به كوب من الفراولة المغسولة وكوب من البنجر المسلوق وكوب من الماء وملعقة كبيرة من بذور الشيا ويمكنك إضافة عسل النحل للتحلية وضربهم جيداً في الخلاط ثم تقديمه هذا المشروب رائع ومفيد للغاية.
ماء بذور الشيا مع العسل والنعناع
يمكنك نقع ملعقة من بذور الشيا في كوب من الماء ليلة كاملة ثم تحليته بملعقة كبيرة من العسل الأبيض وإضافة بعض أوراق النعناع الأخضر الطازج لاضافة طعم منعش رائع لهذا المشروب أو إضافة بعض أوراق الريحان.