ما يُؤكل من الحيوانات له معايير محددة بالفقه الاسلامي وما ورد بالقرآن الكريم وسنة نبينا محمد صلى الله عليه وسلم فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (كل ذي ناب من السباع فأكله حرام) ويأتي تحريم الله عز وجل لبعض الحيوانات والمأكولات لأسباب صحية ونفسية ولم تكن من باب الرفض والمنع فقط بل مثلا أكل لحم الخنزير مُحرم وهو أيضا يسبب العديد من الامراض وملوث لأنه يتغذى على الروث.
فيما يخص البرمائيات فعند تحديد الحيوان البرمائي فهنا نقصد به الفقمة والتمساح أي الحيوانات التي تستطيع العيش بالماء والبر وتكافئ بكلاهم وعند احلال ذبح حيوان برمائي نأتي لحكم الذكاة له ومن المعروف بان الحيوانات البحرية لا يشترط الذكاة لهم على عكس الحيوانات البرية اما البرمائية فهنا يشترط التذكية له ترجيحا للبر منه.
من الحيوانات البرمائية التي يُحلل اكلها القباب و السلطعون أو ما يطلق عليه السرطان كما وأيضا يضم التمساح وحية البحر والضفدع وغيرها من الحيوانات التي تعيش بالبحر والبر باختلاف الفترة الزمنية التي تقضيه بكل من البر والبحر.
اذا بهذا يكون اجابة سؤال هل تشترط الذكاة للحيوان البرمائي هو نعم توجب الذكاة على الحيوان البرمائي لإحلال اكله.