طريقة عمل خلطة كباب دجاج
المكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم الطازج. ثمرة من البصل المفروم بشكل ناعم جداً. ثمرة من الفليفلة الحمراء المفرومة بشكل ناعم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من الكمون المسحوق. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح.