Question

طريقة عمل كرات جوز الهند

Answer 1

طريقة عمل كرات جوز الهند

المكوّنات

1. الجينواز:
2. 3 بيض
3. رشة ملح
4. ملعقة صغيرة جوز الهند
5. 100 غ سكر عادي
6. 120 غ فرينة
7. 1/2 كيس خميرة
8. الكريمة:
9. 70 غ كريم شانتيي
10. فنجان صغير حليب بارد
11. علبة ياغورت بذوق جوز الهند
12. 200 غ جوز الهند
13. التزيين:
14. شوكولاته بيضاء
15. ملعقة كبيرة زيت
16. نواد كوكو (جوز الهند)
17. شوكولاته سوداء

الخطوات

1. أولا نحضر الجينواز وذلك بخلط جميع المكونات المذكورة ونضعها في قالب دائري ونتركها تطهى في فرن ساخن على درجة 180 مدة 10 دقائق

2. في هذه الأثناء نحضر الكريمة وذلك بخفق كريم شانتيي مع الحليب وعلبة الياغورت ثم نضيف لها جوز الهند ونخلط حتى نتحصل على خليط كثيف،

3. بعدما تنضج الكيكة نقلبها ونفرغ فوقها الكريمة. بعد ذلك نقوم بتذويب الشوكولاته مع ملعقة من الزيت ونفرغها فوق الكيكة ونرش السطح بنواد كوكو ونزين بكرات الرفايلو وخطوط من شوكولاتة السوداء وشهية طيبة  (يبقى التزيين إختياري)

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل كرات جوز الهند