طريقة عمل فطائر القشقوان
المكوّنات
- كيلو طحين
- كاستين ماء
- معلقة كبيرة سكر
- معلقة صغيرة ملح
- ½ كاسة زيت
- مكونات الحشوة
- ½ كيلو دجاج شرحات
- 2 بصل
- حبة فلفلة
- 4 حبات فطر
- مكعب جبنة قشقوان
- 10 حبات زيتون
- معلقة حبة البركة
الخطوات
- نعجن العجينة ونخليها لترتاح
- مقطع البصلة ناعم ومنحوسها ومنقلي الشروحات وبس تستوي الدجاج منحط الخضار والفطر ومنقلبهن سوى ومنحط البهارات ملح وفلفل أسود وبهارات دجاج
- منرق العجينة ليطلع عنا شكل دائري ولازم تكون العجينة مو سميكة كتير ومنحط فوقها الدجاج والخضار
- وفوق الدجاج طبقة جنبة وفوء الجبنة طبقة عجين رقيقة ومنرش حبة البركة فوق طبقة العجين
- ومندخلها على فرن بس تحممر شوي منرش جنبة فوقها ونرجع مندخلها الفرن وصحة وعافية
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل فطائر القشقوان