طريقة عمل فايش المحلات
المكوّنات
كيلو دقيق قمح
خميره ظرف اي ملعقتين
1/4 كوب زيت
ملعقه صغيره ملح
1/4 كوب سكر
ماء دافئ للعجن
3 ملاعق لبن بودره
3 ملاعق حبة البركه
الخطوات
الخميره والسكر اضعهم مع بعض في كوب ماء
الدقيق والملح ولبن البودرة والزيت ابسهم تماما مع بعض
أضيف لهم الخميره والسكر بالماء الدافي قليلاً قليلآ حتى أحصل على عجينه متماسكة
اتركها تختمر مدة ساعه، اقطع صوابع وأرصها في صينية الفرن ساخن
تتحمر من الجهة الأولى تاني اقرقش من الجهه التانيه
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل فايش المحلات