Question

طريقة عمل شوربة الشعيرية بدون دجاج

Answer 1

طريقة عمل شوربة الشعيرية بدون دجاج

المقادير

• 4 كوب مرق دجاج
• 1 كوب شعيرية
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 بصلة مفرومة ناعمة
• ملح حسب الذوق
• رشة فلفل أبيض
• رشة كركم
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

طريقة التحضير

1. نضع الزيت في قدر عميق ونحميه ثم نضيف البصل ورشة ملح ونحرك حتى يذبل البصل جيداً .
2. نضيف مرق الدجاج و نتركه يغلي .
3. بعد الغليان نضيف الشعيرية والملح والفلفل والكركم ونحرك ونترك المكونات تغلي لحوالي ربع ساعة حتى تنضج الشعيرية مع التحريك من حين لآخر .
4. نطفئ النار ونضيف البقدونس ونحرك ثم نسكب الشوربة في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل شوربة الشعيرية بدون دجاج