– صدر الدجاج : 4 صدور
– دقيق : كوب
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة
– البيض : 3 حبات (مخفوق مع رشة ملح وفلفل)
– لبن زبادي : كوب
– الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)