من الناحية الهيكلية ، تتكون الأزهار من أربعة أجزاء رئيسية وهي الكأس ، والبتلات ، والأسدية ، والمدقات ، أي زهرة تفتقر إلى جزء أو أكثر من هذه الأجزاء تعتبر زهرة غير مكتملة ، كما إن الكؤوس تشبه الأوراق ، وعادة ما تكون خضراء ، وتشكل دائرة حول السويقة أسفل البتلة ، حيث تعمل على إحاطة وحماية الزهرة أثناء نموها ، والبتلات هي الهياكل التي تشبه الأوراق ، وعادة ما تكون ملونة ، ويتم ترتيبها في دائرة حول الجزء العلوي من جذع الزهرة ، وتتمثل مهمتها الرئيسية في جذب الملقحات بغرض التكاثر ، والأسدية هي الهياكل التناسلية الذكرية للزهور والمدقات هي الهياكل التناسلية الأنثوية.