«كولسترول».
ويعتبر الكولسترول من المواد الشحمية الضرورية في جسم الإنسان، لأنها ترتبط مع البروتينات الشحمية، هذه البروتينات التي تقوم بنقل الكولسترول من وإلى خلايا الجسم المختلفة.