1 -تشارك في التفاعالت الكيميائية في الخلية لتزيد من سرعتها دون أن تتأثر أو يتم استهالكها .
2 -ذات درجة عالية من التخصص حيث أن كل إنزيم يختص بـ :
أ- مادة متفاعلة واحدة تسمى المادة الهدف . ب - نوع واحد أو عدد قليل من التفاعالت .
3 -تخفض من طاقة التنشيط الالزمة لبدء التفاعل .
4 -تتأثر في عملها بــ: - درجة الحرارة - تركيز أيون الهيدروجين ) PH.)