Question

صناعة الجبنة الرومي

Answer 1

Answer 2

طريقة عمل الجبنة الرومي باللبن البودرة

المكونات:

• 3 مثلثات من الجبنة المثلثات.

• 3 صفار بيض.

• 1 كوب لبن بودرة.

• 1 كوب زيت نباتي.

• 1 كوب من الماء.

• 1 كوب نشا.

• 1 ملعقة صغيرة ملح.

• فلفل أسود حب.

طريقة تحضير الجبن الرومي:

1. باستخدام الخلاط الكهربي نقوم بخلط الزيت مع الماء ونضيف له مثلثات الجبنة.

2. نضيف إلى المزيج السابق اللبن البودرة، ثم صفار البيض، والنشا، والملح.

3. نخلط المزيج جيدًا في الخلاط.

4. في وعاء مدهون بالزيت نصب الخليط، ونقوم بوضع الوعاء في حلة بها ماء ساخن على النار.

5. مع بدأ تماسك الجبنة نضيف الفلفل الأسود الحب إليها.

6. نترك الجبنة لمدة ساعة على الأقل أو حتى تمام النضج.

7. نترك الجبنة جانبًا حتى تبرد ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ليلة.

8. تقدم الجبنة الرومي مقطعة حسب الرغبة مع الخبز وشرائح الخيار والطماطم.