التوازن الغذائي السليم 50 نصيحة لضمان التغذية الصحية
يعتبر الطعام الصحي و السليم من اهم اسرار الصحة الجسمية و العقلية ‚ و ذلك راجع لما يحتويه من مواد مغذية تزود الجسم بالطاقة و النشاط و القدرة على التركيز و كذلك الحماية من الامراض التي تفتك بجسد الانسان كالسرطان و امراض الضغط و السكري و امراض القلب و ما الى ذلك ‚ و رغم ان الاطعمة السريعة قد لاقت رواجا منقطع النظير في الاونة الاخيرة ‚ بينما انخفظت نسبة الاهتمام بالاطعمة الصحية و المفيدة ‚ الا انها لازالت تتراس قائمة الغذاء الفعلي الاكثر اهمية ⋅
و فيما يلي نترككم مع انواع الاطعمة الصحية و تاثيرها على جسم الانسان و تطوره ⋅
التوازن الغذائي في الخضراوات و الفواكه
تعد الخضراوات المورد الرئيسي للفيتامينات و الاملاح المعدنية و البروتينات و كذا المعادن المهمة لجسمنا كالنحاس و اليود و الحديد و الزنك و الكالسيوم و رغم انها لا تلقى تلك المكانة التي تستحقها على موائد الطعام ‚ و خصوصا من قبل الاطفال ‚ الا انها تظل من اهم المواد الغذائية ‚ حيث انها تساعد على الوقاية من السمنة التي تودي بحياة العديد من الاشخاص سنويا و ذلك بفضل السعرات الحرارية المنخفضة التي تحتوي عليها الخضر و الفواكه ‚ اضافة لذلك فهي تاخر اعراض الشيخوخة لدى الانسان و خصوصا على مستوى الجلد فتبطئ انكماشه و تزيل الخلايا الميتة منه و تعوضها بخلايا حديثة و كذا على مستوى القلب فتعيد تقوية الانسجة و الاوعية الدموية و خير وسيلة لفعل ذلك هي كمية الفيتامينات التي تحتويها ‚فلا عجب يا عزيزي القارئ ان علمت انها تحتوي على الفيتامينات ا ‚ب‚ج‚د‚ه و ك و فيتامينات اخرى.