طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

1 إجابة واحدة

تم الرد عليه مايو 6، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

أفضل إجابة

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

مكونات الفاصوليا البيضاء بالدجاج

رُبع كوب زيت ذرة.
رُبع كوب عصير ليمون.
نصف كيلو فاصوليا بيضاء، منقوعة.
بصلةٌ متوسطة الحجم، مبشورة.
دجاجة مُقَطَّعَة.
ملعقة كبيرة من الكُزْبَرةِ المطحونة.
ملح،
بهارات (حسب الرغبة).

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء بالدجاج

نضع الزيت بقدرٍ متوسّطِ الحجمِ ، ونضيف الدجاج، والفاصوليا المنقوعة، والبصلة المبشورة، والبهارات والملح، ونُقَلِّبُ المكوّنات جيداً على نارٍ متوسّطة.
نضعُ ما مقداره لتر من الماء الساخن على المكوّنات.
نترك المزيج لكي يطبخ على نارٍ متوسّطة لمدّة عشرين دقيقة، إذا كان القدر قدر ضغط، أو خمس وأربعين دقيقة إذا كان القدر عادياً. نضعُ القليل من عصير الليمون عليها.
نسكبها في صحنِ التقديم، ونضعُ على وجهها القليل من الكُزبرة الجافّة بغرض الزينة

...