طريقة إعداد بهارات الأوزي

Question

وصفة إعداد بهارات الأوزي

Answer 1

طريقة إعداد بهارات الأوزي

مكونات بهارات الأوزي

• ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: الكمون المطحون، والحبهان المطحون، والكزبرة الجافّة المطحونة.
• ملعقة كبيرة من كلّ من: اللومي المطحون، والقرفة المطحونة، والكركم المطحون، والزعفران المطحون، والزنجبيل البودرة المطحون، بالإضافة إلى الفلفل الأسود البودرة المطحون.

طريقة تحضير إعداد بهارات الأوزي

• نضع جميع البهارات في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً حتّى تتجانس مع بعضها البعض.
• نضع بهار الأوزي في برطمان زجاجي، ونغلقه بإحكام، ثم نتركه جانباً إلى حين الاستخدام.
• ملاحظة: يجدر ذكر أنّه يفضل إبعاد بهار الأوزي عن أشعة الشمس.