تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل اللوبيا
0
معجب
0
شخص غير معجب
117
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل اللوبيا
إعداد اللوبيا
طريقة إعداد اللوبيا
وصفة اللوبيا
مكونات اللوبيا
طريقة تحضير إعداد اللوبيا
تحضير اللوبيا
وصفات اللوبيا
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل اللوبيا
مكونات اللوبيا
نصف كيلو من لحم العجل المقطّع (موزات).
كيلو لوبيا.
بصلة كبيرة (تقسّم البصلة إلى نصفين، النصف الأول مقطّع شرائح (أجنحة)، والنصف الآخر مفروم). فص ثوم مفروم. فلفل أخضر.
كوب أو علبة من صلصة الطماطم كبيرة الحجم.
خمس أورق غار.
نصف كيلو طماطم ناضجة حمراء.
ملعقة ونصف كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بهارات طبيخ مشكلة.
زيت زيتون.
لتر ماء.
مكعب مرقة دجاج.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم (للتزيين).
طريقة تحضير اللوبيا
توضع اللحمة الموزات في قدر ويضاف إليها ورق الغار والبصل الشرائح (الأجنحة) ويوضع عليها الماء وتوضع على النار حتى تغلي، مع العمل على كشط رغوة اللحم عن سطح القدر جيداً، وتغطية القدر لحين نضوج اللحم جيداً.
تُغسل اللوبيا جيداً وتقص أطرافها باستخدام السكين وتُقطّع حسب الرغبة.
نضع في قدر آخر القليل من زيت الزيتون ويوضع على النار ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب لمدّة دقيقتان، ثمّ يضاف إليه فص الثوم المفروم واللوبيا ولتر ماء، ويغطّى القدر إلى أن تنضج اللوبيا جيداً. تُعصر البندورة باستخدام خلاط كهربائي جيداً، ثم يصفى عصير البندورة بواسطة المصفاة في قدر، ونضيف إليه صلصة الطماطم المعلبة ويضاف إليها الملح والفلفل الأخضر والفلفل الأسود والبهارات ومكعب مرقة الدجاج ونحركه قليلاً، يوضع على نار عالية لحين الغليان، ثم نقوم بخفض النار على القدر، ويغطّى ويترك لمدة عشر دقائق.
عند التأكد من نضوج اللحم واللوبيا نقوم بإزالة المرق عنهما، ونضعهما في قدر صلصة البندورة الساخنة لمدة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة، ويُرفع القدر عن النار ويسكب في وعاء عميق للتقديم ويزيّن الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم.
يمكن تناول طبق اللوبيا باللحم وصلصة البندورة مع الأرز الأبيض كما هو شائع في بلاد الشام، أومع الخبز أيضاً، مع إمكانية تقديم هذه الشوربة كطبق جانبي لبعض المأكولات والمقبلات، واللوبيا بدورها من الخضراوات المتعددة بوصفات تحضيرها.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
107
مشاهدات
طريقة عمل الخضار على البخار
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الخضار_على_البخار
طريقة_إعداد_الخضار_على_البخار
وصفة_الخضار_على_البخار
مكونات_الخضار_على_البخار
طريقة_تحضير_الخضار_على_البخار
تحضير_الخضار_على_البخار
وصفات_الخضار_على_البخار
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
80
مشاهدات
طريقة عمل طرشي الخضراوت المشكلة
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد طرشي الخضراوت المشكلة
طريقة إعداد طرشي الخضراوت المشكلة
وصفة طرشي الخضراوت المشكلة
مكونات طرشي الخضراوت المشكلة
طريقة تحضير طرشي الخضراوت المشكلة
تحضير طرشي الخضراوت المشكلة
وصفات طرشي الخضراوت المشكلة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
117
مشاهدات
ما هي طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية؟
سُئل
ديسمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
طريقة صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
اعداد صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
تحضير وصفة صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
معلومات عن طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
كيف تطبخ صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
مكونات صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
طريقة طبخ صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
199
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البلا بلا عالم حواء؟
سُئل
سبتمبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البلا بلا عالم حواء
طريقة البلا بلا عالم حواء
تحضير البلا بلا عالم حواء
اعداد البلا بلا عالم حواء
معلومات عن طريقة عمل البلا بلا عالم حواء
مكونات البلا بلا عالم حواء
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
184
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الكينوا بالتونة والأفوكادو
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
طريقة_إعداد_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
وصفة_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
مكونات_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
طريقة_تحضير_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
تحضير_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
وصفات_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
...