تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل اللوبيا
0
معجب
0
شخص غير معجب
120
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل اللوبيا
إعداد اللوبيا
طريقة إعداد اللوبيا
وصفة اللوبيا
مكونات اللوبيا
طريقة تحضير إعداد اللوبيا
تحضير اللوبيا
وصفات اللوبيا
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل اللوبيا
مكونات اللوبيا
نصف كيلو من لحم العجل المقطّع (موزات).
كيلو لوبيا.
بصلة كبيرة (تقسّم البصلة إلى نصفين، النصف الأول مقطّع شرائح (أجنحة)، والنصف الآخر مفروم). فص ثوم مفروم. فلفل أخضر.
كوب أو علبة من صلصة الطماطم كبيرة الحجم.
خمس أورق غار.
نصف كيلو طماطم ناضجة حمراء.
ملعقة ونصف كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بهارات طبيخ مشكلة.
زيت زيتون.
لتر ماء.
مكعب مرقة دجاج.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم (للتزيين).
طريقة تحضير اللوبيا
توضع اللحمة الموزات في قدر ويضاف إليها ورق الغار والبصل الشرائح (الأجنحة) ويوضع عليها الماء وتوضع على النار حتى تغلي، مع العمل على كشط رغوة اللحم عن سطح القدر جيداً، وتغطية القدر لحين نضوج اللحم جيداً.
تُغسل اللوبيا جيداً وتقص أطرافها باستخدام السكين وتُقطّع حسب الرغبة.
نضع في قدر آخر القليل من زيت الزيتون ويوضع على النار ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب لمدّة دقيقتان، ثمّ يضاف إليه فص الثوم المفروم واللوبيا ولتر ماء، ويغطّى القدر إلى أن تنضج اللوبيا جيداً. تُعصر البندورة باستخدام خلاط كهربائي جيداً، ثم يصفى عصير البندورة بواسطة المصفاة في قدر، ونضيف إليه صلصة الطماطم المعلبة ويضاف إليها الملح والفلفل الأخضر والفلفل الأسود والبهارات ومكعب مرقة الدجاج ونحركه قليلاً، يوضع على نار عالية لحين الغليان، ثم نقوم بخفض النار على القدر، ويغطّى ويترك لمدة عشر دقائق.
عند التأكد من نضوج اللحم واللوبيا نقوم بإزالة المرق عنهما، ونضعهما في قدر صلصة البندورة الساخنة لمدة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة، ويُرفع القدر عن النار ويسكب في وعاء عميق للتقديم ويزيّن الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم.
يمكن تناول طبق اللوبيا باللحم وصلصة البندورة مع الأرز الأبيض كما هو شائع في بلاد الشام، أومع الخبز أيضاً، مع إمكانية تقديم هذه الشوربة كطبق جانبي لبعض المأكولات والمقبلات، واللوبيا بدورها من الخضراوات المتعددة بوصفات تحضيرها.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
94
مشاهدات
طريقة عمل فطائر التوست بالجبنة
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطائر_التوست_بالجبنة
طريقة_إعداد_فطائر_التوست_بالجبنة
وصفة_فطائر_التوست_بالجبنة
مكونات_فطائر_التوست_بالجبنة
طريقة_تحضير_فطائر_التوست_بالجبنة
تحضير_فطائر_التوست_بالجبنة
وصفات_فطائر_التوست_بالجبنة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
107
مشاهدات
طريقة عمل الستيك بالفرن
سُئل
يوليو 17، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل ستيك اللحم المقلي
طريقة عمل الستيك مع الصوص
طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم
طريقة عمل الستيك بالفرن
طريقة عمل الستيك منال العالم
طريقة عمل الستيك في الطاسة
طريقة عمل الستيك المشوي
كيف أجعل لحم الستيك طري
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
طريقة عمل كرات الشوكولاتة
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كرات الشوكولاتة
طريقة إعداد كرات الشوكولاتة
وصفة كرات الشوكولاتة
مكونات كرات الشوكولاتة
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة
تحضير كرات الشوكولاتة
وصفات كرات الشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
ما هي طريقة عمل فراخ بالكاري؟
سُئل
أكتوبر 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل فراخ بالكاري
طريقة فراخ بالكاري
اعداد فراخ بالكاري
تحضير وصفة فراخ بالكاري
فراخ بالكاري
معلومات عن طريقة عمل فراخ بالكاري
مكونات فراخ بالكاري
طريقة طبخ فراخ بالكاري
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
139
مشاهدات
طريقة عمل جلاش اللحم البقري
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد جلاش اللحم البقري
طريقة إعداد جلاش اللحم البقري
وصفة جلاش اللحم البقري
مكونات جلاش اللحم البقري
طريقة تحضير جلاش اللحم البقري
تحضير جلاش اللحم البقري
وصفات جلاش اللحم البقري
...