تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل المنسف
0
معجب
0
شخص غير معجب
92
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل المنسف
إعداد المنسف
طريقة إعداد المنسف
وصفة المنسف
مكونات المنسف
طريقة تحضير إعداد المنسف
تحضير المنسف
وصفات المنسف
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل المنسف
مكونات المنسف
اثنان كيلو غرام من لحم الغنم بالعظم.
قرص من لبن الجميد.
كوب من اللبن. اثنان كيلو غرام من الأرز المغسول المصفّى.
ربع كوب من اللوز المحمّر.
ثلاث أرغفة من خبز الشراك.
بصلة.
ربع كوب من الصنوبر المحمّر.
ثلاث أوراق من الغار.
حبتان من حبوب هال.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب.
عودان من القرفة. للتقلية: ملعقة كبيرة من الزيت.
بصلة مقطّعة لجوانح.
طريقة تحضير المنسف
ننقع الجميد في الماء، وذلك من الليل إلى أن يلين قبل أن نقوم بطهيه.
لتحضير التقلية، نقلي البصل بالزيت على نار تكون متوسطة إلى أن يذبل، ونرفعه عن النار ونتركه جانباً. نضع في الخلاط الكهربائي الجميد الليّن مع مائه، ونخلطه إلى أن يذوب بشكل جيّد، ويصفّى ونضعه في قدر، ونضيف إليه اللبن للتخفيف من ملوحته.
نضع خليط اللبن على النار مع التحريك بشكل مستمر إلى أن يغلي اللبن ونرفعه عن النار ونتركه جانباً. نضع اللحم على النار في قدر، ونغطّيه بالماء ونتركه إلى أن يغلي، ونزيل الرغوة التي تشكّلت على وجه الماء. نضيف للحم (حبوب الهال، والبصلة، وعيدان القرفة، وورق الغار، والفلفل الأسود) ونتركه على النار إلى أن ينضج اللحم، ثم نرفع اللحم من القدر ونحتفظ بمرقته.
نضع قطع اللحم ونصف الكمية المتواجدة لدينا من كمية المرقة على خليط اللبن ونضع القدر على النار. نترك خليط اللبن واللحم ليغلي على النار مدة عشر دقائق ونضيف له التقلية ونرفعه عن النار. لطهي الأرز، نضع في قدر على النار مقدار أربع ملاعق كبيرة من السمن أو الزيت، ونقلي الأرز في قليلاً، ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الملح، ونقلّب ونضيف الماء، ونترك المزيج إلى أن يغلي ونخفّف النار، ويُغطّى القدر إلى أن يتبخر الماء ويستوي الأرز.
للتقديم، نضع الخبز في صينية التقديم، ونسكب ما تبقّى لدينا من مرقة اللحم فوق الخبز، ونفرد الأرز على الخبز، ونضع قطع اللحم على سطح الصينية ونزيّن السطح بالمكسرات، ونضع اللبن في صحن عميق، ونضيفه على الأرز عند الأكل
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
94
مشاهدات
طريقة عمل فطير مشلتت بالتفاح المكرمل
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطير_مشلتت_بالتفاح_المكرمل
طريقة_إعداد_فطير_مشلتت_بالتفاح_المكرمل
وصفة_فطير_مشلتت_بالتفاح_المكرمل
مكونات_فطير_مشلتت_بالتفاح_المكرمل
طريقة_تحضير_فطير_مشلتت_بالتفاح_المكرمل
تحضير_فطير_مشلتت_بالتفاح_المكرمل
وصفات_فطير_مشلتت_بالتفاح_المكرمل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
78
مشاهدات
طريقة حفظ النعناع والبقدونس
سُئل
يوليو 13، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
تجفيف النعناع بالثلاجة
طريقة حفظ النعناع والبقدونس
تخزين النعناع الأخضر طول السنه حصري عندي وبس
كيفية الحفاظ على النعناع أخضر
طريقة حفظ النعناع بالماء
طريقة حفظ النعناع الناشف
حفظ النعناع الأخضر في برطمان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد فطائر اللحم والخضروات
طريقة إعداد فطائر اللحم والخضروات
وصفة فطائر اللحم والخضروات
مكونات فطائر اللحم والخضروات
طريقة تحضير فطائر اللحم والخضروات
تحضير فطائر اللحم والخضروات
وصفات فطائر اللحم والخضروات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
87
مشاهدات
طريقة الاستعلام عن حساب المواطن
سُئل
أكتوبر 30، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة الاستعلام عن حساب المواطن
ماهي طريقة الاستعلام عن حساب المواطن
اليكم طريقة الاستعلام عن حساب المواطن
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
132
مشاهدات
طريقة عمل السمك على الطريقة الآسيوية
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد السمك على الطريقة الآسيوية
طريقة إعداد السمك على الطريقة الآسيوية
وصفة السمك على الطريقة الآسيوية
مكونات السمك على الطريقة الآسيوية
طريقة تحضير السمك على الطريقة الآسيوية
تحضير السمك على الطريقة الآسيوية
وصفات السمك على الطريقة الآسيوية
...