طريقة عمل تتبيلة الدجاج بالكريمة
المكونات
دجاجة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من الخل. كوب واحد من الكريمة. حبتان بصلة خضراء صغيرة. ملح، فلفل أسود، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تُنظّف الدجاجة وتُغسَل جيداً، ثم تُرّش بالملح والفلفل والخل والكريمة والبصل الأخضر والبقدونس والكزبرة، وتُترَك مدة ساعة. ثم تدخل الفرن مع تغطية السطح بورقة زبدة مدهونة بالزيت