Question

طريقة عمل الهوت شوكلت بالكاكاو

Answer 1

طريقة عمل الهوت شوكلت بالكاكاو

المكوّنات

ثلث كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى. ثلاث أرباع الكوب من السكر. رشة ملح. ثلث كوب ماء مغلي. ثلاث أكواب ونصف من الحليب. ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف كوب من قشطة الحليب.

طريقة التحضير

• اخلط الكاكاو مع السكر والملح في قدر صغيرة، ثمّ أضف الماء المغلي واتركه على النار حتى يبدأ بالغليان مع التقليب المستمر، ثمّ اتركه مدّة دقيقتين.
• أضف الحليب واتركه حتى يسخن تماماً دون أن يغلي.
• أبعد القدر عن النار وأضف الفانيلا.
• قسّم الخليط بين أربعة أكواب تقديم وأضف إليها الكريمة حتى تبرد لدرجة حرارة الغرفة