طريقة سلطة الخس مع الطماطم
المكوّنات
حبة من الطماطم، كبيرة الحجم، مقطّعة إلى مكعّبات. ست أوراق من الخس المفروم فرماً خشناً. فص من الثوم، مهروس. خمس أوراق من النعنع المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
نضع كلّاً من مكعّبات الطماطم، والخس، والنعنع، والبصل في طبق التقديم، ونقلّب جيّداً حتى تتداخل المكونات ببعضها. نحضر التتبيلة؛ حيث نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والثوم، والملح.
نسكب التتبيلة على الخضروات ثمّ نُقدّم السلطة.