طريقة آيس كريم القهوة

المكوّنات

كأسان من الكريم شانتيه. كأسان من الكاسترد. أربع ملاعق صغيرة من النسكافيه السادة. ملعقتان صغيرة من الماء الساخن. للزينة: بسكويت أوريو مجروش.

نخفق الكريم شانتيه في وعاء جيداً. نطبخ الكاسترد في قدر على النار حسب التعليمات المكتوبة على علبته.
نذيب النسكافيه السادة في الماء الساخن ونسكبه على الكريم شانتيه ونخفقهما معاً، ثم نضيف مزيج الكاسترد ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متجانس.
نضع المزيج في الفريزر لمدة ساعة كاملة ثم نخرجه ونخفقه من جديد حتى نحصل على مزيج لزج.
نضع المزيج مرة اخرى في الفريزر لمدة أربع ساعات.
عند التقديم، نضع الآيس كريم في كاسات التقديم، ونزين وجهها بالبسكويت الأوريو المطحون ونقدمها