Question

طريقة عمل مخلل سلطة الجزر

Answer 1

طريقة إعداد مخلل سلطة الجزر

المكونات

كيلوغرام من الجزر. علبة من الذرة. علبة من الفاصولياء الحمراء. علبة من حبوب الحمص. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر. كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• غسل الجزر جيداً ثمّ تقطيعه على شكل شرائح صغيرة مستطيلة، وتقطيع الفلفل الأخضر إلى قطعٍ صغيرة ثمّ إضافته إلى الجزر.
• تصفيه الذرة، والحمص، والفاصولياء من الماء ثمّ إضافتهم للجزر، وخلط المكوّنات مع بعضها، وإضافة الخل والزيت