طريقة البفاريا بالموز
مكوّنات البفاريا بالموز
مغلفان من البسكويت السادة. ثلاث حبات من الموز. ثلاثة أرباع كوب من حليب البودرة. ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض. كوبان من السكر. كوبان من الماء. ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد. كوب من النسكافيه السائل. أصبع زبدة 100 غرام . ربع كوب من الكاكاو الخام. كميّة كافية من جوز الهند للتزيين.
طريقة تحضير البفاريا بالموز
- نضع طبقة من البسكويت في الصينية ونسكب عليه كميّةً كافيةً من النسكافيه.
- نضع كل من؛ الحليب، والدقيق، والسكر، والماء، وماء الورد، والزبدة في قدر على النار .
- نقلب باستمرار حتى يصبح الخليط سميكاً.
- نسكب نصف الخليط فوق البسكويت، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت ونسكب عليها النسكافيه، ثم النصف الآخر من الخليط ، وبعد ذلك نضع شرائح الموز.
- نرش جوز الهند على وجه البافاريا، ثم نضع الصينية في الثلاجة مدة ثلاث ساعات قبل التقديم