طريقة التشيز كيك
المكوّنات
ثلاث أرباع اصبع من الزبدة. باكيت من البسكويت المطحون. علبة من جبنة فلادلفيا. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من الكريمة المخفوقة. شوكلاتة مبروشة، أو نوتيلا للزينة.
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة ونخلطها مع البسكويت جيداً، ثم نحضر الصينية ونضع الخليط في قاع الصينية، ونرصّه جيّداً.
- نخفق الكريمة حتى تتماسك، ونخلط معه الجبنة، والسكر ونخفق جيداً حتى يتجانس الخليط.
- نصب خليط الجبنة على خليط البسكويت ونوزعه بالتّساوي، ونرش الشوكلاتة المبروشة فوقه، أو نضع شوكلاتة نويتلا مذوّبة على طبقة الجبنة المخفوقة.
- نترك الخليط حتى يجمد مدة لا تقل عن ست ساعات