طريقة موس الشامواه
المكوّنات
كوب من القشطة. الكيك مفتت بنكهة بالشوكولاتة. نصف كأس من: البسكويت السادة، وحبيبات الشوكولاتة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريم كراميل البودرة. ملعقة كبيرة من النسكافيه البودرة. كوبان من الماء الساخن. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاتة، والحليب المجفّف.
طريقة التحضير
- نضع الكريم كراميل، والماء الساخن، والحليب المجفف في طنجرة على النار ونحرّك حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً.
- نضع الكيك المفتت في صينية بيركس زجاجية، ثمّ نوزعه على جميع النواحي.
- نخلط البسكويت، والقشطة، والنسكافيه في الخلاط الكهربائي حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ نسكب الخليط فوق خليط الكيك.
- نضيف خليط الكريم كراميل فوق خليط البسكويت، ونوزعه على جميع النواحي، ثمّ ندخل الشامواه إلى الثلاجة لمدّة خمس ساعات أو حتّى يبرد جيّداً.
- نخرج موس الشامواه من الثلاجة، ونزيينه بصلصة الشوكولاتة، وحبيبات الشوكولاتة