طريقة حلويّات الكاسترد

المكوّنات

خمس ملاعق كبيرة من الكاسترد. أربع ملاعق كبيرة من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من السكّر. كوبا ماء. أربع ملاعق من اللّوز المبشور.

نقوم بوضع الكاسترد في إناء، ونضيف إليه السكّر، والحليب، والماء، ونضعه على نارٍ عالية.
يتمُّ تحريك المزيج باستمرار حتّى الغليان، وبعد ذلك يتمُّ تخفيض درجة الحرارة على نارٍ هادئةٍ لمدّة خمس دقائق حتّى يتماسك المزيج مع بعضه بعضاََ.
يتمُّ تفريغ خليط الكاسترد في الزبادي المعدَّة لتقديم الحلويّات. يتمُّ تزيين الكاسترد باللّوز حسب الرغبة