إعداد السميد البارد
المكوّنات
علبة بسكويت سادة. نصف كأس حليب سائل. نصف كأس حليب بودرة. نصف كأس سميد ناعم. علبة قشطة. فنجان صغير زيت نباتي. فنجانان من سكّر البودرة. عشر حبّات جبنة كيري. علبة حليب مكثّف محلّى.
طريقة التحضير
- قومي بوضع السميد والحليب البودرة في مقلاة غير لاصقة على نارٍ هادئة.
- حرّكي المكوّنات باستخدام ملعقة خشبيّة بشكل مستمر حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ضعي المكوّنات في وعاء عميق، وأضيفي إليها القشطة والسكّر والزيت، وقومي بخلطها معاً جيداً.
- في وعاء بايركس قومي بتغميس حبّات البسكويت بالحليب السائل ورتّبيها في الوعاء.
- صبّي خليط السميد فوق البسكويت.
- ضعي حبّات الكيري في وعاء الخفّاقة الكهربائيّة، وأضيفي إليها علبة الحليب، واخفقي المكوّنات جيداً، وأضيفيها إلى الوجه.
- ضعي وعاء البايركس في الثلّاجة لمدّة ساعتين، ثمّ قومي بتقطيعها وتقديمها باردة