طريقة موس الشوكولاته
المكوّنات
بيضتان. ربع كوب سكر. كوب ونصف كريمة خفق. كوب من حبيبات الشوكولاتة. نصف ملعقة صغيرة بودرة الفانيلا.
طريقة التحضير
- نخفق البيضتين مع السكر في وعاء متوسط الحجم.
- نسخن كوب الكريمة، ومن ثمّ نضيفه بالتدريج إلى خليط البيض مع الخفق المستمر.
- نضيف حبيبات الهيرشي أو الشوكولاتة إلى الخليط ونقلّبه حتى يذوب.
- نضع الخليط لمدّة ساعتين في الثلاجة حتى يبرد.
- نخفق الكريمة حتى تصبح متماسكةً وناعمة القوام.
- نضيف الكريمة إلى خليط الشوكولاتة، ونضعه في أكواب التقديم