Question

طريقة عمل جلاش بالجبنة

Answer 1

المكوّنات

• أوراق جلاش حسب الحاجة.
• كأسان من الجبنة الكريميّة.
•  ثلاث ملاعق من الزبدة.
• كأس من الفستق المجروش.

Answer 2

طريقة التحضير

• افردي في صينيّة طبقة من الجلاش وادهني وجهها بالزبدة، ثمّ ضعي طبقة ثانية من الجلاش وادهنيها بالزبدة.
• كرري الخطوة السابقة إلى أن تحصلي على خمس ورقات من الجلاش مرتبة بشكل طولي.
• افردي خمس ورقات أخرى من الجلاش ولكن بشكل عرضي مع ضرورة الدهن بين كل ورقة وأخرى بالقليل من السمنة.
• ضعي خليط الجبنة الكريميّة في المنتصف، ثمّ اطوي الأطراف الأربعة عليها.
• ادهني صينيّة بالزبدة، وضعي فيها فطيرة الجبنة، واخبزيها في فرن ساخن لمدة خمس وعشرين دقيقة، إلى أن يأخذ وجهها اللون الذهبي.
• أخرجي فطيرة الجبنة، وانثري عليها مجروش الفستق، ثمّ قطعيها وقدّميها.