Question

طريقة عمل بطاطس البيتزا بالطحين

Answer 1

المكوّنات

• ثلاثُ حبّاتِ من البطاطس المغسولة، والمقشّرة، والمقطّعة إلى شرائحَ دائريّة.
• بصلة مقشّرة ومقطعة إلى شرائح دائريّة. بيضة.
• أربعُ ملاعقَ كبيرة من الطحين الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصفُ ملعقة صغيرة من: الزعتر المطحون، والفُلفُل الأسود.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا المحضّرة منزليّاً.
• نصفُ كأس من جبنة الموزاريلّا المبشورة ناعماً.
   

Answer 2

طريقة التحضير

• وضعُ البصل، والبطاطس في وعاء والخلط، ثمّ إضافة خليط البهارات، والملح، والبيضة، بالإضافة إلى الطحين.
• خلطُ المكوّنات جيّداً للحصول على خليطٍ متجانس، ثمّ تركه جانباً.
• تسخينُ الزيت النباتيّ في مقلاة على النار، ثمّ وضع خليط البيتزا، وتركه لمدّةِ خمسِ دقائق أو حتّى يتحمر.
• قلبُ البيتزا على الجهة الثانية، ثمّ إضافة جبنة الموزاريلّا، وصلصة البيتزا إليها وتركها لمدّةِ دقيقتين أو حتّى تتحّمر.
• رفع البيتزا عن النار ووضعها في طبقٍ للتقديم، وتقدّم بجانبِ العصائر المختلفة.