Question

طريقة عمل بيتزا دوار الشمس بالعجينة الجاهزة

Answer 1

المكوّنات

• عجينة بيتزا جاهزة.
• ثماني شرائح من جبن الموزاريلا.
• بيضة مخفوقة.
• بصلتان مقطّعتان إلى شرائح ومقلية.
• ست ملاعق صغيرة من الجبن الكريمي.
• مئتان وخمسون غراماً من لحم الستيك المقطّع إلى شرائح ومطبوخ.
• حبتان من الفليفلة الخضراء مقطّعتان إلى شرائح ومشوية.
• رشة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الخلّ، والزعتر المجفف، والأوريجانو.
• صلصة أفوكادو للتقديم.

Answer 2

طريقة التحضير

• نفرد عجينة البيتزا على شكل دائرة داخل صينية الفرن المغلّفة بورق الزبدة.
• نقطع وسط العجينة على شكل نجمة بواسطة قطاعة البيتزا، ونضع على جميع أطراف العجينة الجبن الكريمي وندهنه.
• نضيف البصل، واللحم، والفليفلة، وجبن الموزاريلا، ونثني أطراف الداخل والخارج على بعضها البعض.
• نخفق البيضة في وعاء صغير مع الخلّ بواسطة فرشاة، وندهن به وجه العجين.
• نوزّع الزعتر والأوريجانو على وجه العجين، ثمّ ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية مدّة عشرين دقيقة.
•  نقدّم البيتزا بجانب صلصة الأفوكادو