Question

طريقة عمل ميني بيتزا بالباف باستري

Answer 1

المكوّنات

• قطعة من عجينة باف باستري.
• شرائح من البندورة بعدد شرائح البف باستري.
• حفنة من الزيتون المقطع إلى شرائح.
• حفنة من الزعتر الطازج المفروم.
• كوب من مكعبات الفلفل الألوان.
•  أوراق من الريحان الطازج.
• ثلاثة أكواب من الجبنة المبشورة.

Answer 2

طريقة التحضير

• رق عجينة البف باستري بالنشّابة حتى تصبح رقيقة ثمّ تقطيعها على شكل مربعات باستخدام قطاعة البيتزا.
•  وضع العجينة على قطعة من ورق الزبدة.
• وضع الحشوة في العجينة وتشكيلها بحسب الشكل المرغوب ووضع الزيتون والجبنة المبشورة والزعتر المفروم ومكعبات الفلفل الملون والبندورة.
• إدخال قطع البيتزا إلى فرن ساخن درجة حرارته 190 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا وتقديمها ساخنة بعد تزيينها بأوراق الريحان.