Question

طريقة عمل بِيتزَا مَارجرِيتَّا

Answer 1

المكوِّنات

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• فصَّان من الثوم المُقطَّعان لِشرائح.
• كوب من الطَّماطم المُعلَّبة والمَشويَّة.
• القليل من الفلفل الأسود -حسب الرَّغبة-.
• القليل من الملح -حسب الرَّغبة-.
• القليل من أوراق الريحان.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• ست شرائح من جبنة الموزاريلا.
• عجينة بيتزا.

Answer 2

طريقة التَّحضير

• إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع القليل من الزيت النباتي بِداخله ورَفعِه على النَّار حتَّى يَسخن قليلاً.
• إضافة شرائح الثوم فوق الزيت وتقليبها بشكلٍ جيد ثمّ إضافة صلصة البندورة وتقليبها.
• إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح فوق البندورة والتقليب بشكلٍ جيد وتركها على النَّار حتى تَغلي.
• خلط الصلصة جيداً باستخدام الخلاَّط اليدوي ثمّ إضافة الأوريجانو والخلط مرّةً أُخرى.
• إحضار عجينة البيتزا ورقِّها بِشكلٍ جيد باستخدام الشوبك ثمّ وضع الصلصة عليها وفردها على كافَّة الجهات.
• وضع الجبنة فوق الصلصة وخبز البيتزا لمُدّة خمس عشرة دقيقة على درجة حرارة مئتين وخمسين درجةً مئوية.
• إخراج بيتزا المارجريتا من الفرن ووضع أوراق الريحان عليها ثمّ تقديمها مباشرة